大发pk10官方网_祖传秘制葱油牛肉酱做法

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  一、材料

  用到了:牛肉、洋大发pk10官方网葱、花椒粉、大葱、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、自制葱油

  1、小葱 洗净切段

  2、蒜瓣 剥好

  3、锅里放适量油。先下蒜瓣

  4、放葱白部大发pk10官方网分先熬

  5、放入 葱绿部分,小火慢慢熬而是 了

  6、熬到葱段微焦梦见挖坟墓滤油即可,葱段别熬糊了

  三、做肉酱准备

  1、2、牛肉切小块。入料理机绞成肉泥。当然也可不需要能 直接刀剁哈

  3、洋葱剁碎

  4、大葱切碎

  四、做肉酱

  1、放适量葱油。稍微多某些哈

  2、放入 牛肉泥拌炒,尽量炒散

  3、牛肉变色后。放如洋葱碎

  4、放葱碎

  5、放适量花椒粉

  6、放适量生抽老抽

  7、放一瓶黄酒

  8、适量盐

  9、适量白糖

  10、11、盖上锅盖大火煮开

  12、赚中小火慢慢熬肉酱,时间可不需要能 当事人掌握哈。并非熬干就好。牛肉足够入味

  13、熬好的肉酱(带肉粒的肉酱让我取出1/3)

  14、剩下的入料理机

  15、打成肉酱放入 锅中

  16、继续熬5-8分钟即可

  17、18、葱油牛肉酱就做好啦

  五、牛肉酱面

  1、新鲜的面条

  2、葱花香菜碎。这一 根据当事人的喜好来哈

  3、4、水煮开放面条进去煮,干拌面面条不需要煮的蒸不烂 烂哈

  5、梦见挖坟墓面条。舀几勺牛肉酱

  6、撒上葱花香菜碎。拌匀即可。

  小提醒:

  1、喜欢葱油味。平时有时间就可不需要能 熬点放我们家。大发pk10官方网随时可不需要能 用。最好用这一 小葱熬。香哈

  2、牛肉泥炒的事先不太容易完整版炒散。尽量就行

  3、不需要清水。完整版用黄酒来熬

  4、喜欢肉粒。可不需要能 取一部分出来。剩下的再入料理机打成肉酱

  5、做好的肉酱放冰箱冷藏,能放多久这一 我没有 说哈。

  不过一次还是并非做太少。我一般都做的不需要太少。吃完再做新鲜的。反正做做也方便。

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